番茄鱼

番茄鱼的做法
2015-07-13 发自 心食神 浏览： 标签：

番茄鱼的简介：

想吃番茄鱼，下班赶紧冲进菜场买好材料。

番茄鱼的用料：

黑鱼
番茄2个
红椒少许
青椒少许
黄椒少许
葱段少许
白葡萄酒少许
盐少许
糖少许
姜片7片
生粉少许
油少许

教您番茄鱼的家常做法，怎么做番茄鱼好吃

  1. 鱼肉切片，加入葡萄酒，盐，姜丝，生粉，腌制半个小时。这个步骤很重要，去腥。

    番茄鱼的做法步骤1

  2. 番茄切小块，下油锅翻炒，至出汁。

    番茄鱼的做法步骤2

  3. 翻炒鱼骨，焦黄就好了。

  4. 加入所有辅料，和鱼。我放的椒有点多，大家做的时候少放点。鱼要撇干汁水放入锅中。

    番茄鱼的做法步骤4

  5. 煮至粘稠鱼熟就可出锅啦。
    酸酸甜甜

    番茄鱼的做法步骤5

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