牙豆素炒穿心莲

牙豆素炒穿心莲的做法
2015-07-13 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜素菜

牙豆素炒穿心莲的简介:

这个穿心莲听说凉拌也很好吃,但我怕它有别的味道,所以先炒着吃吧!没想到挺好吃,一点怪味也没有,下次可以试试凉拌。

牙豆素炒穿心莲的用料:

教您牙豆素炒穿心莲的家常做法,怎么做牙豆素炒穿心莲好吃

  1. 将穿心莲、红、黄椒择洗干净,红、黄椒切小块

  2. 牙豆洗净去皮,焯熟

  3. 热锅凉油放葱末炝锅,将菜放锅里翻炒,炒至穿心莲塌秧儿,加蒜末及调料入味即可

心食神小贴士:

一、红、黄椒没有可不放,我是为了提色,拍出的片好看。
二、蒜末要在出锅前再放,蒜香味一出就将菜出锅,蒜末炒过了很难闻,还影响菜的味道。
三、牙豆根据个人喜欢放,不爱吃的可不放。

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