灯笼黄椒蒸鳕鱼
灯笼黄椒蒸鳕鱼的简介:
蒸鱼段,肯定是做鱼最简单又最不容易出错的鱼料理了。做个新菜谱呢,是想跟大家share一个蛮有用的想法:做菜无定法,任何一点小创意、小改动,都能带来口味完全不同的一道新的私房菜。我的这道蒸鱼,是在盐腌的环节里添加了椰香春光的灯笼辣椒酱,用了“特辣型”。出菜后公公婆婆大人赞好吃,味道很特别,猜配料猜了几次也猜不中。我想很多“独家秘方”的独特味道也都是一点儿动脑筋的小tips造就的啦,多尝试,多思考,慢慢就会累积出一套你自己的独门绝技噢;)~
灯笼黄椒蒸鳕鱼的用料:
鳕鱼 | |
葱丝和枸杞 | 基本是装饰用,有没有都行啦 |
生抽 | |
盐、胡椒粉 | |
灯笼辣椒酱 |
教您灯笼黄椒蒸鳕鱼的家常做法,怎么做灯笼黄椒蒸鳕鱼好吃
鳕鱼切块,用一点盐、胡椒粉和灯笼辣椒酱稍腌一会儿,
浇上生抽,撒上葱丝和用清水泡过的枸杞,上锅蒸十分钟左右,熟了就出菜!