海鲜意面
海鲜意面的简介:
操作简单,色彩艳丽,营养丰富,最重要的是美味
海鲜意面的用料:
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
青豆 | 适量 |
西红柿 | 两个 |
蘑菇(各种菌类均可) | 适量 |
青椒 | 半个 |
黄彩椒 | 半个 |
蛤蜊(或其他贝类) | 适量 |
鱿鱼 | 一只 |
橄榄油 | 适量 |
黑胡椒 | 少许 |
盐 | 适量 |
白酒 | 少许 |
教您海鲜意面的家常做法,怎么做海鲜意面好吃
所有蔬菜类需要切的材料洗净切成丁状,蛤蜊洗净晾在一边,鱿鱼收拾干净打花刀放到开水锅里汆成卷状
锅里下橄榄油,最好多点因为材料毕竟不少。烧热先xia胡萝卜丁煸炒,接着依次加入洋葱丁,青豆,蘑菇丁一起炒,两分钟后下西红柿丁、青黄椒丁继续炒,炒到出西红柿汁加盐、水盖上锅盖煮
待汁煮得比较浓稠的时候下蛤蜊、鱿鱼,加白酒,黑胡椒碎继续煮。由于有海鲜类还可以加点姜丝。另一边应提前煮好意面,意面是个坚硬的东西得至少15分钟才能煮软
汁煮得越来越浓稠开始收汁起锅,盘子里装好意面盛入一些汤汁即可享用啦。怎么样,简单吧!