生滚鲜虾鲍鱼面疙瘩
生滚鲜虾鲍鱼面疙瘩的用料：
| 鲍鱼 | 1个 |
| 基围虾 | 6只 |
| 面粉 | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 山药 | 1段（一手指长） |
| 秋葵 | 3个 |
| 咸菜 | 一小撮（30克） |
| 胡萝卜 | 1/4个 |
教您生滚鲜虾鲍鱼面疙瘩的家常做法，怎么做生滚鲜虾鲍鱼面疙瘩好吃
将所有的材料清洗干净，切好备用，将虾和鲍鱼解冻清洗干净备用
烧开一锅水（400ML，水量为下一碗面条的量），将蔬菜食材倒入煮开
在煮蔬菜时，面粉中冲入热开水（一点一点冲入），边冲边用筷子将面粉搅拌成面絮
将面絮倒入煮开的蔬菜汤中
迅速用筷子搅拌开面疙瘩
加入鲍鱼和基围虾（鲍鱼比较大的话划上花刀），滚开后关火
淋入橄榄油
加入原浆米醋，加盐调味即可出锅了
同时进行，另一个锅煎上一个荷包蛋，可在蛋上淋生抽，或者撒细盐
心食神小贴士：
一、海鲜冷冻时单个平铺放置，一般第二天早上要用是，只需要浸泡3分钟就软了。二、痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉。
