清蘸秋葵的简介：

我们先来说说秋葵の营养价值与功效1.秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。2.秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。3.它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。4.它富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌。5.还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。6.秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。7.秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。8.秋葵还含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，享有“植物伟哥”之美誉。

清蘸秋葵的用料：

秋葵
生抽	一勺
米醋	一勺
蒜末	少许

教您清蘸秋葵的家常做法，怎么做清蘸秋葵好吃

心食神小贴士：

有些朋友不爱吃秋葵，因为它の乳汁有点粘稠，有点滑，但其实它含有丰富の蛋白质喔。我觉得清焯秋葵，乳汁（蛋白质）流失最少。蘸酱其实很随意，可以根据自己の喜好加些香菜，糖，或者辣椒油。。。而我选の这个蘸酱就是简单の调个味，这样保持了秋葵最原本味道。