蛤肉炒丝瓜
蛤肉炒丝瓜的用料：
| 花蛤 | 适量 |
| 丝瓜 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
教您蛤肉炒丝瓜的家常做法，怎么做蛤肉炒丝瓜好吃
花蛤洗净，放进开水里煮，壳张开后关火
剔出蛤肉。汤可以留着煮菜或做汤用
丝瓜刮皮，切细条
油锅烧热，爆香蒜末，下丝瓜翻炒至软
放进蛤肉继续翻炒一两分钟，加一汤勺煮花蛤的汤，放蚝油、盐、胡椒粉、鸡精调味出锅
| 花蛤 | 适量 |
| 丝瓜 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
花蛤洗净，放进开水里煮，壳张开后关火
剔出蛤肉。汤可以留着煮菜或做汤用
丝瓜刮皮，切细条
油锅烧热，爆香蒜末，下丝瓜翻炒至软
放进蛤肉继续翻炒一两分钟，加一汤勺煮花蛤的汤，放蚝油、盐、胡椒粉、鸡精调味出锅
