丝瓜黑木耳汤

丝瓜黑木耳汤的做法
2015-07-07 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

丝瓜黑木耳汤的简介:

丝瓜,夏季最佳蔬菜之一。丝瓜为葫芦科攀援草本植物,果为夏季蔬菜,所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。

丝瓜黑木耳汤的用料:

丝瓜2根
鸡蛋2只
黑木耳少许
生姜丝少许

教您丝瓜黑木耳汤的家常做法,怎么做丝瓜黑木耳汤好吃

  1. 丝瓜去皮洗净,滚刀切待用。

    丝瓜黑木耳汤的做法步骤1
  2. 鸡蛋搅碎,待用。

    丝瓜黑木耳汤的做法步骤2
  3. 将丝瓜和生姜丝一起下油锅翻炒,加入开水,煮5分钟后再加黑木耳,大火改小火再煮10分钟。出锅前放盐,Ok^_^……

    丝瓜黑木耳汤的做法步骤3

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