八宝冬瓜盅
八宝冬瓜盅的简介：
说起冬瓜，就不得不提它的利水消肿功效，减肥瘦身必选佳品哦！冬瓜本身味道清爽素淡，能容各种味之精华。八宝冬瓜盅，把多种至鲜之美发挥得淋漓尽致，冬瓜柔嫩清香，肉香诱人，让人在享受美味的同时还能美容瘦身，餐桌上怎能缺少如此一道高大上的美味佳肴。
八宝冬瓜盅的用料：
| 冬瓜 | 1个 |
| 瑶柱 | 50克 |
| 瘦肉 | 50克 |
| 鸭肉 | 50克 |
| 鸡肉 | 50克 |
| 蟹肉 | 50克 |
| 丝瓜 | 50克 |
| 草菇 | 50克 |
| 莲子 | 50克 |
| 猪骨 | 100克 |
| 鸡粉 | 3克 |
| 糖 | 3克 |
| 盐 | 3克 |
教您八宝冬瓜盅的家常做法，怎么做八宝冬瓜盅好吃
冬瓜洗净，去顶部，挖空瓜瓤成冬瓜盅，用刀把口部周围雕成锯齿状
.把瑶柱、瘦肉、鸭肉、鸡肉、蟹肉、草菇和丝瓜洗净切丁，莲子洗净，然后和高汤（或水）一起调味煮5分钟左右，备用
在冬瓜盅内加入高汤（或水）、猪骨，调味，上炉蒸30分钟左右，使冬瓜肉入味；然后把汤和猪骨倒出，把第2步中的八宝和汤倒入冬瓜盅即可上桌
