丝瓜酿肉丸
丝瓜酿肉丸的简介:
丝瓜酿肉丸清爽不辣的!丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是秋季受人们大爱之蔬菜!
丝瓜酿肉丸的用料:
丝瓜 | 适量 |
肉末 | 适量 |
教您丝瓜酿肉丸的家常做法,怎么做丝瓜酿肉丸好吃
丝瓜削皮切成长短均匀的小段。
挖一小坑
少许肉切成很碎的肉末!加少许盐
少许料酒
淀粉生粉都可以少许加入搅拌均。
刚挖出来的丝瓜肉切碎加入肉末里搅拌均匀,就时锅里烧开水准备蒸丝瓜。肉末搅拌均后均码放在丝瓜上!开水上锅蒸5分钟。
这时两瓣蒜切碎备。
蒸好的丝瓜把蒸汽水倒出另一碗备。
锅中少许油把蒜炒香!
倒入蒸丝瓜的水接着用少许淀粉调青水倒入
!再加调入少许鸡精一点点盐煮开起锅淋在丝瓜上