Q弹小南瓜
Q弹小南瓜的简介：
一个南瓜的故事之二-----Q弹小南瓜！继续消耗南瓜！哦耶
Q弹小南瓜的用料：
| 南瓜 | 250g |
| 糯米粉 | 150g |
| 玉米淀粉 | 40g |
| 白砂糖 | 50g |
| 葡萄干 | 适量 |
| 豆沙 | 适量 |
教您Q弹小南瓜的家常做法，怎么做Q弹小南瓜好吃
南瓜去皮切块放入蒸架上，中火整10分钟
要勺子压成糊
糯米粉，玉米淀粉，白砂糖放入盆内，用筷子搅匀后倒入南瓜泥
用筷子搅拌至无干粉
带上一次性手套揉成光滑的团
均匀分成18份
按扁小面团包入你喜欢的馅，少量即可
揉匀后用牙签均匀压三条线，印记需要深点，太浅整完就没痕迹了
边上操作如图，六端都得压
我用的新疆大葡萄干，所以每颗切半，按在小南瓜的顶端。蒸架可以刷油防黏，我用的硅油纸，但是吃的时候有一部分会黏在纸上，不会太多。
冷水下锅，中火蒸10分钟即可
