拍黄瓜
拍黄瓜的简介:
夏天来一份爽脆的凉菜,青瓜不能少,这样吃相当有胃口啊!
拍黄瓜的用料:
黄瓜 | 自己看着嘿,想吃多少弄多少 |
朝天椒 | 我一般弄两三个,还挺辣的呢 |
蒜头 | 三个四个 |
陈醋 | 想要酸一点就稍微多点 |
酱油 | 跟陈醋差不多,反正不下盐的 |
芝麻香油 | 香油很重要,好不好吃就看它了 |
教您拍黄瓜的家常做法,怎么做拍黄瓜好吃
我买的是小黄瓜,洗净。其实黄瓜去皮也很好吃嘿,看个人咯。剥蒜头,剁碎,朝天椒洗净剁碎。
黄瓜拍碎,记住不是用切的哦。拍碎一定更入味
再接把陈醋,酱油,香油,蒜头,朝天椒放进一个容器里,搅拌搅拌。接着放进黄瓜,再次搅拌搅拌。。试试咸度,如果不够咸就加酱油,绝对不能加盐哦。不够酸就加陈醋。
哇卡哇卡,欧拉!!放进冰箱冷藏味道更加哦!!