油焖茭白
油焖茭白的简介：
最近有些小懒散，除了忙一些必须的工作和抽时间看比赛外，什么也不想干，不想想！送给大家一道懒人下饭菜……
油焖茭白的用料：
| 茭白 | 适量 |
| 肉末 | 适量 |
| 红椒 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
教您油焖茭白的家常做法，怎么做油焖茭白好吃
茭白去皮洗净切块
肉末用料酒，盐，生抽拌匀；料酒：生抽=1：1兑匀加少许糖拌匀；小红椒切圈
锅内烧热油下肉末炒散至焦黄盛出
放稍微多些油烧热下茭白煎至金黄，盛出多余的油下肉末和第二步做的料汁，焖至汤汁浓稠，下红椒炒匀收干汤汁即可
