香辣五花肉山药

香辣五花肉山药的做法
2015-06-24 发自 心食神 浏览: 标签:

香辣五花肉山药的简介:

去江西菜馆吃到五花肉和山药一起做的菜,辣辣的好好吃。回家试做,没有空运的江西辣椒,味道其实不太像,还不够辣到落汗。用了海底捞的香辣锅配料,速度快,好下饭~

香辣五花肉山药的用料:

五花肉或肉丝适量
山药一根
小红椒
红绿辣椒
蒜、生姜
花椒
香辣锅调料
调味汁:
生抽老抽黑胡椒粉花椒粉鸡精等
少许糖加点温水调和

教您香辣五花肉山药的家常做法,怎么做香辣五花肉山药好吃

  1. 热锅后放油转小火爆香蒜泥、花椒、小红椒

  2. 放入洗净氽过的薄片五花肉,煸炒肉有缩紧,加入香辣锅调料翻炒一会

  3. 加入切丝的红绿辣椒炒至变软,加入山药和加入事先调好的汁,翻均,加入齐平菜的高度的开水,煮至山药吸收了汁,变软,出锅。

    香辣五花肉山药的做法步骤3

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