茄子炒肉

茄子炒肉的做法
2015-06-18 发自 心食神 浏览: 标签:

茄子炒肉的简介:

花椒

茄子炒肉的用料:

猪肉适量
茄子适量
生姜适量
青椒适量
酱油适量
适量
花椒适量
淀粉适量

教您茄子炒肉的家常做法,怎么做茄子炒肉好吃

  1. 猪肉切片放入淀粉,肉吃起来会嫩点;,茄子切小块,这样比较入味;青椒切块,生姜切片。

  2. 锅里放油,生姜花椒爆香。放入肉片,翻炒,放入酱油着色。

  3. 先放入青椒翻炒,然后放入茄子,不停翻炒,直至菜色均匀。放入盐,差不多时可以盛锅。

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