夺命中华海鲜丼
夺命中华海鲜丼的简介:
在霓虹国住了几年,吃过各式各样的丼(盖饭),有亲子丼、猪排丼、鳗鱼饭和其他丼。但最爱还是中华海鲜丼,材料丰富味道鲜美,你想想看拿个勺子舀一勺,里面有虾、鱿鱼、肉片、笋、还有其他蔬菜片,只嫌勺子容量小那个鹌鹑蛋是再也舀不进去了,只能等下一勺了~~
夺命中华海鲜丼的用料:
虾仁10个 | 适量 |
鱿鱼1条 | 适量 |
里脊猪肉片100克 | 适量 |
鹌鹑蛋4个 | 适量 |
水煮笋片5,6片 | 适量 |
青椒2个 | 适量 |
胡萝卜1/6个 | 适量 |
生抽2大勺 | 适量 |
味啉2大勺 | 适量 |
盐1小勺 | 适量 |
鸡精1小勺 | 适量 |
料酒1。5大勺 | 适量 |
水淀粉1小勺 | 适量 |
教您夺命中华海鲜丼的家常做法,怎么做夺命中华海鲜丼好吃
胡萝卜,青椒切大小适口的片。鱿鱼去头去内脏切花刀片。鹌鹑蛋煮熟剥去壳。
先把胡萝卜和青椒炒至断生盛出备用。
锅中油烧热,下鱿鱼,猪肉片,虾仁同炒至6份熟。炝入料酒。
倒入胡萝卜,青椒,笋片,鹌鹑蛋,生抽,味啉,盐同炒1,2分钟。
加鸡精翻匀。淋上水淀粉勾芡。
碗里打上热腾腾的米饭。舀上刚做好的浇头就能开动了。