夺命中华海鲜丼

夺命中华海鲜丼的做法
2015-06-18 发自 心食神 浏览: 标签:

夺命中华海鲜丼的简介:

在霓虹国住了几年,吃过各式各样的丼(盖饭),有亲子丼、猪排丼、鳗鱼饭和其他丼。但最爱还是中华海鲜丼,材料丰富味道鲜美,你想想看拿个勺子舀一勺,里面有虾、鱿鱼、肉片、笋、还有其他蔬菜片,只嫌勺子容量小那个鹌鹑蛋是再也舀不进去了,只能等下一勺了~~

夺命中华海鲜丼的用料:

虾仁10个适量
鱿鱼1条适量
里脊猪肉片100克适量
鹌鹑蛋4个适量
水煮笋片5,6片适量
青椒2个适量
胡萝卜1/6个适量
生抽2大勺适量
味啉2大勺适量
盐1小勺适量
鸡精1小勺适量
料酒1。5大勺适量
水淀粉1小勺适量

教您夺命中华海鲜丼的家常做法,怎么做夺命中华海鲜丼好吃

  1. 胡萝卜,青椒切大小适口的片。鱿鱼去头去内脏切花刀片。鹌鹑蛋煮熟剥去壳。

  2. 先把胡萝卜和青椒炒至断生盛出备用。

  3. 锅中油烧热,下鱿鱼,猪肉片,虾仁同炒至6份熟。炝入料酒。

  4. 倒入胡萝卜,青椒,笋片,鹌鹑蛋,生抽,味啉,盐同炒1,2分钟。

  5. 加鸡精翻匀。淋上水淀粉勾芡。

  6. 碗里打上热腾腾的米饭。舀上刚做好的浇头就能开动了。

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