烤箱烤茄子

烤箱烤茄子的做法
2015-06-18 发自 心食神 浏览: 标签:烤箱烤箱菜

烤箱烤茄子的简介:

家里就剩一根茄子,不够烧一盘菜,拿来试试烤茄子。

烤箱烤茄子的用料:

茄子一根
青椒2个
大蒜半头
1克
蒸鱼豉油3汤匙
孜然粉适量

教您烤箱烤茄子的家常做法,怎么做烤箱烤茄子好吃

  1. 茄子对半剖开,每半再从中间剖开不割断,每半茄子再横割几刀,烤盘垫锡纸,将切好的茄子放于烤盘中。

    烤箱烤茄子的做法步骤1
  2. 青椒去蒂去籽去辣丝,洗净,切丁。

    烤箱烤茄子的做法步骤2
  3. 大蒜拍扁去皮,切成蒜蓉。

  4. 青椒丁,蒜蓉混合,加盐,加蒸鱼豉油,拌匀。

    烤箱烤茄子的做法步骤4
  5. 将酱料均匀抹在茄子上,在上面刷一遍食用油,洒上孜然粉。

    烤箱烤茄子的做法步骤5
  6. 烤箱180度预热3分钟,中层烘烤15分钟。

    烤箱烤茄子的做法步骤6
  7. 出炉即可食用,鲜香软嫩,回味无穷。

    烤箱烤茄子的做法步骤7

心食神小贴士:

随便发挥你的想象哦,调料按自己的喜好来。

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