青椒素炒茄子

青椒素炒茄子的做法
2015-06-18 发自 心食神 浏览: 标签:

青椒素炒茄子的简介:

茄子是很有营养的,加上我喜欢的青椒,有一种很清香的味道。

青椒素炒茄子的用料:

茄子适量
青椒适量
植物油适量
适量
酱油适量

教您青椒素炒茄子的家常做法,怎么做青椒素炒茄子好吃

  1. 将茄子和青椒一起切成条注意喜欢吃辣的朋友可以买小尖椒,不能吃辣的买大青椒。

  2. 热油,然后倒入茄子,注意因为茄子比较吸油,稍微倒多一点,小火翻炒。

  3. 炒几下倒入青椒,继续翻炒;直至茄子变软,放入适当盐,一点酱油提色,出锅。

心食神小贴士:

油稍微多用点,一点酱油提色~

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