最好吃的木须肉
最好吃的木须肉的简介:
自认为这个做法做出来的木须肉最好吃!超级下饭!秘诀就是甜面酱和出锅前的一把蒜末!(食谱里的用量是“勺”,指的是吃饭的勺子,不是烘焙用的量勺哈)
最好吃的木须肉的用料:
鸡蛋 | 2个 |
猪里脊(或者鸡胸) | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 半根 |
泡发好的木耳 | 半碗 |
甜面酱 | 2勺(吃饭的小勺) |
白糖 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
水 | 3勺 |
盐 | 适量 |
蒜末(分成两部分用) | 一小碗 |
葱 | 少许 |
教您最好吃的木须肉的家常做法,怎么做最好吃的木须肉好吃
黄瓜、胡萝卜切成菱形片,肉切片,鸡蛋打散,蒜切末。木耳泡发好
鸡蛋炒熟,盛出来备用。鸡蛋要想炒的香,油就要烧热一些才行
把肉炒到八成熟,扒到锅的一边
调成小火,放入葱末、少部分蒜末、甜面酱、糖。炒到面酱出香味,烹入生抽。这里要小心不要炒糊了
加入胡萝卜,调成中火,再放入黄瓜、木耳、鸡蛋,翻炒均匀。放三勺水、少许盐,大火再炒半分钟。这样有汤汁可以用来拌米饭吃
出锅前一定要撒一把蒜末!
开吃吧!