黄瓜火腿肠(详细分解版)

黄瓜火腿肠(详细分解版)的做法
2015-06-13 发自 心食神 浏览: 标签:

黄瓜火腿肠(详细分解版)的简介:

黄瓜炒火腿肠和西红柿炒蛋堪称世界上最简单的家常菜。说简单,因为炒不熟,一样吃!但要把黄瓜炒的清脆可口,火腿肠油香四溢,却不容易!好厨艺还需要好餐具,本菜谱餐具皆由淘宝店铺尚居陶瓷馆提供!

黄瓜火腿肠(详细分解版)的用料:

黄瓜一根
火腿两根

教您黄瓜火腿肠(详细分解版)的家常做法,怎么做黄瓜火腿肠(详细分解版)好吃

  1. 黄瓜,洗干净,切滚刀!

    黄瓜火腿肠(详细分解版)的做法步骤1
  2. 脱掉火腿肠的红色外衣,然后切小块!

    黄瓜火腿肠(详细分解版)的做法步骤2
  3. 锅烧热,倒入油。

    黄瓜火腿肠(详细分解版)的做法步骤3
  4. 先下黄瓜,爆炒一分钟左右!

    黄瓜火腿肠(详细分解版)的做法步骤4
  5. 再下火腿肠,接着爆炒!大约3分钟!

    黄瓜火腿肠(详细分解版)的做法步骤5
  6. 加入盐,味精,并倒入50ml水,盖锅闷2分钟!

    黄瓜火腿肠(详细分解版)的做法步骤6
  7. 起锅,装盘,开吃!

    黄瓜火腿肠(详细分解版)的做法步骤7

心食神小贴士:

第三步油温一定要热,黄瓜下锅后迅速翻动,这样黄瓜就清脆,同时火腿肠在高温下也能迅速出香!

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