黄瓜拌银耳

黄瓜拌银耳的做法
2015-06-13 发自 心食神 浏览: 标签:

黄瓜拌银耳的简介:

天气热了,还是感觉吃着凉菜比较爽口一些!想了半天,想到家里还有银耳没有吃,所以就想着晚饭凉拌个银耳好了!

黄瓜拌银耳的用料:

黄瓜一根或两根
银耳一朵
大蒜五瓣
少许
少许
凉拌酱油少许
米醋少许
鸡精少许
香油少许

教您黄瓜拌银耳的家常做法,怎么做黄瓜拌银耳好吃

  1. 先把银耳放在容器里面泡15~20分钟,让银耳泡发!

    黄瓜拌银耳的做法步骤1
  2. 泡好的银耳撕成小朵

    黄瓜拌银耳的做法步骤2
  3. 黄瓜切成片

    黄瓜拌银耳的做法步骤3
  4. 放入蒜泥,盐,白糖,酱油,醋,香油,鸡精,拌匀就OK了!

    黄瓜拌银耳的做法步骤4

心食神小贴士:

自认为,调凉菜的时候少放一点点糖可以让味道更浓郁一些,但是千万不要当多了,吃到甜味,口感就不好了!喜欢吃辣椒的朋友还可以少来一点辣椒油!

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