腌黄瓜卷

腌黄瓜卷的做法
2015-06-13 发自 心食神 浏览: 标签:

腌黄瓜卷的用料:

黄瓜适量
大蒜适量
酱油,醋,糖,盐,麻油适量

教您腌黄瓜卷的家常做法,怎么做腌黄瓜卷好吃

  1. 1)将黄瓜平放在砧板上,两侧放两根筷子
    2)用刀按和筷子90度垂直角度切薄片,因为有筷子所以下面不断
    3)将切好的黄瓜翻面,再已和筷子成45度角的角度切斜片

    腌黄瓜卷的做法步骤1
  2. 准备一个大碗,将调料按比例倒入,并加入蒜泥和少许清水,制成卤汁
    将切好的弹簧状黄瓜放入卤汁碗中浸泡

    腌黄瓜卷的做法步骤2
  3. 2小时候取出装盘即可

    腌黄瓜卷的做法步骤3

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