辣白菜炖牛腩

辣白菜炖牛腩的做法
2015-06-09 发自 心食神 浏览： 标签：

辣白菜炖牛腩的简介：

寒冷冬日,做上一锅辣白菜炖牛腩，吃的暖洋洋的。简单易做。

辣白菜炖牛腩的用料：

辣白菜适量
牛腩适量
葱适量
姜适量
酱油适量
番茄酱适量
白胡椒粉适量
开水适量

教您辣白菜炖牛腩的家常做法，怎么做辣白菜炖牛腩好吃

  1. 牛腩凉水浸泡1.5小时换水，再浸泡1小时，切成3厘米长2厘米宽的块。

    辣白菜炖牛腩的做法步骤1

  2. 辣白菜叶切段，帮斜刀切片。

    辣白菜炖牛腩的做法步骤2

  3. 开水下锅焯牛腩。

  4. 炒锅放油，先放辣白菜帮翻炒，炒到基本上干了放白菜叶加入开水和刚剩的辣白菜汤，放入牛腩，放酱油和番茄酱、白胡椒粉、盐。

  5. 倒入高压锅压20分钟或砂锅炖1：30左右。

  6. 享受吧。

    辣白菜炖牛腩的做法步骤6

心食神小贴士：

牛肉买的多可以直接分份，切成小块冷冻，吃的时候放水中解冻，快而省事。

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