粉丝大杂烩
粉丝大杂烩的用料：
| 瘦肉适量(肥肉也要适量) | 适量 |
| 胡萝卜适量 | 适量 |
| 白菜适量 | 适量 |
| 火腿适量 | 适量 |
| 红薯粉可以多放 | 适量 |
| 大蒜一两根都行 | 适量 |
| 姜放一点点就好 | 适量 |
| 盐要掌握好，你可以少放点，尝尝看，不够味道再加 | 适量 |
| 麻辣鲜(你可以放你爱吃的调味料) | 适量 |
教您粉丝大杂烩的家常做法，怎么做粉丝大杂烩好吃
首先红薯粉用热水泡到用筷子一夹就会断的时候，捞起来
然后把肥肉放在锅中榨油，在把加了水淀粉的瘦肉放进去(家人都不喜欢酱油这里瘦肉就没放)
接着把切好的胡萝卜丝炒到你感觉可以放白菜叶的时候，快熟的时候，再把红薯粉，姜末，蒜末，都放进去(如果在炒的过程中，你感觉猪油好像被胡萝卜丝吸走了，你可以在放点食用油进去)
最后放盐，麻辣鲜，也可以放点醋酸酸的(如果你家中有辣椒油，番茄酱和香菜的话，放进去肯定又辣又香又酸，白菜和胡萝卜其实本身有点甜甜的)
心食神小贴士：
如果炒菜很赶的话，泡红薯粉的水，一定要烧开。如果你材料很多的话，可以放其他的菜也行。
