波汁江团狮子头

波汁江团狮子头的做法
2015-06-09 发自 心食神 浏览: 标签:

波汁江团狮子头的简介:

创意菜《爱在厨房》海选赛作品

波汁江团狮子头的用料:

五花肉白菜
菠菜
江团
鸡汁
高汤
生分

教您波汁江团狮子头的家常做法,怎么做波汁江团狮子头好吃

  1. 五花肉去皮切粒

  2. 江团去皮切粒

  3. 把五花肉和江团放在一起用手抓,知道有粘性。加一点生分,拌均匀。

  4. 锅加高汤烧涨,将肉做成团轻放入锅内,关小火,慢炖,加一点白菜叶在锅里一起煮,3-4小时,白菜叶可以吸油,吃起来不会太油腻。

  5. 放入鸡汁,盐调味,即可出锅。

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