蔬菜疙瘩汤

蔬菜疙瘩汤的做法
2015-06-09 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

蔬菜疙瘩汤的简介:

今天的疙瘩汤是自己瞎捣鼓的,因为不想吃面砣砣,改用水调为擀面片。

蔬菜疙瘩汤的用料:

白菜叶青菜
冷水
面粉
胡椒粉
鸡蛋
魔厨高汤
香油

教您蔬菜疙瘩汤的家常做法,怎么做蔬菜疙瘩汤好吃

  1. 冷水和面,成团醒发20分钟

  2. 洒干粉擀成薄片,切成小菱形状

  3. 沸水下面片,浮起

  4. 放入切碎的白菜叶或青菜叶

  5. 调入盐、胡椒粉

  6. 鸡蛋打散倒入,用筷子快速划散成蛋花丝

  7. 加魔厨高汤

  8. 盛入小碗,滴香油,开吃啦

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