爱心美味明虾粥

爱心美味明虾粥的做法
2015-06-09 发自 心食神 浏览: 标签:

爱心美味明虾粥的简介:

老公胃不好了最近生病,只能吃流食了。我给他准备了明虾粥,健康的同时不失美味~很棒噢味道

爱心美味明虾粥的用料:

生米饭一盖
明虾15只
西芹两小根
肉末一小碗
根据自己口感选择
5片
两瓣
料酒一小碗
淀粉少许
白菜叶两小片

教您爱心美味明虾粥的家常做法,怎么做爱心美味明虾粥好吃

  1. 时序准备好材料。将生米饭洗干净然沥干水后滴入三滴橄榄油以后用筷子搅拌均匀。

    爱心美味明虾粥的做法步骤1
  2. 将白菜叶和芹菜洗干净切碎

    爱心美味明虾粥的做法步骤2
  3. 将虾去头去尾去虾线洗干净用料酒腌制加入两片生姜和少许糖,盐和白胡椒粉

    爱心美味明虾粥的做法步骤3
  4. 虾头要保留噢~然后放在锅里炸脆以后装入小盘子把油留下。虾仁也炒熟

    爱心美味明虾粥的做法步骤4
  5. 将肉末加入少许料酒和淀粉,放入姜末蒜末和蒜叶,加入白糖和少许白胡椒粉腌制,最后炒熟

    爱心美味明虾粥的做法步骤5
  6. 等米饭开始变粘稠的时候倒入两小勺刚才炸虾头得的油,将虾头,虾仁,肉末,芹菜,姜放入用大火煮沸

    爱心美味明虾粥的做法步骤6
  7. 等锅里水变少的时候放入盐,白胡椒粉和白菜用小火炖5分钟

    爱心美味明虾粥的做法步骤7

心食神小贴士:

虾头可放可不放,炸虾头得到的油要留着。米和水的比例是1:13是属于比较粘稠的粥

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