热拌苋菜

热拌苋菜的做法
2015-06-06 发自 心食神 浏览: 标签:

热拌苋菜的简介:

是在寺庙跟师傅学的一道素菜~

热拌苋菜的用料:

苋菜适量
红色小辣椒适量
生抽适量
陈醋适量
蒜,属荤,师傅没放适量

教您热拌苋菜的家常做法,怎么做热拌苋菜好吃

  1. 辣椒切小段,大蒜切片(蒜属荤,师傅没有放~按自己喜好添加)

  2. 将上述食材一起倒入陈醋,生抽调汁

  3. 将水至水滚,放入苋菜焯熟

  4. 焯熟的苋菜捞出,控水,加入第②步的汁拌匀,装盘

心食神小贴士:

焯熟的苋菜一定不要过凉水

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