苋菜小饼

董太的私房菜--苋菜小饼的做法
2015-06-06 发自 心食神 浏览: 标签:

苋菜小饼的简介:

清热解毒,明目利咽苋菜性味甘凉,长于清利湿热,清肝解毒,凉血散瘀,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。

苋菜小饼的用料:

苋菜适量
面粉一小碗
适量
1根
鸡蛋1个

教您苋菜小饼的家常做法,怎么做苋菜小饼好吃

  1. 将苋菜摘好洗净,然后切成末,葱剥皮洗净,切成末

  2. 取一个盆,放入适量的面粉,打入一个鸡蛋,放入适量的盐,然后加入切好的苋菜末、葱末、放入适量凉白开,搅拌

  3. 煎锅中放入适量油,7成热,放入适量面粉糊,注意火候,炸成饼即可

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