鸡汁皮蛋苋菜

鸡汁皮蛋苋菜的做法
2015-06-06 发自 心食神 浏览: 标签:

鸡汁皮蛋苋菜的用料:

苋菜500g
皮蛋1只
鸡汤块1个
蒜瓣3个

教您鸡汁皮蛋苋菜的家常做法,怎么做鸡汁皮蛋苋菜好吃

  1. 蒜瓣切粒

  2. 蒜粒(可以放一点辣椒丝,更香)爆香,放苋菜翻炒一分钟

  3. 加入鸡汤块溶化,加一点清水,微煮一分钟

  4. 整只剥壳的皮蛋放入,用锅铲把皮蛋分成粒粒。不提前切,因为提前切好,皮蛋黄流出来浪费,而且砧板不好洗,这样会更香。大概再过两分钟就可以起锅

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