紫苋菜玉米餐包

紫苋菜玉米餐包的做法
2015-06-06 发自 心食神 浏览: 标签:自制面包餐包

紫苋菜玉米餐包的用料:

高粉300g
苋菜160ml
玉米2个(取粒)
笨蛋1个
30g
酵母3g
少许
黄油20g

教您紫苋菜玉米餐包的家常做法,怎么做紫苋菜玉米餐包好吃

  1. 紫苋菜榨汁备用

  2. 除黄油外的所有材料揉匀至扩展阶段

  3. 加入黄油继续揉至可以拉出透明薄膜

  4. 盖保鲜膜发酵至2.5倍大

  5. 取出排气,分成三等份,滚圆。饧20分钟

  6. 擀成椭圆形,铺上一层玉米粒,卷起

  7. 入烤箱,放一杯热水,继续饧发至2倍大

  8. 拿出后,烤箱预热180度,烤15-20分钟

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