香辣水煮牛肉
香辣水煮牛肉的简介：
制作简单,香辣够味道!美味可口!
香辣水煮牛肉的用料：
| 牛肉 | 250克 |
| 生抽 | 适量 |
| 包菜手撕 | 适量 |
| 辣椒切菱形 | 5个 |
| 干辣椒切碎 | 适量 |
| 香菜切末 | 适量 |
| 葱切末 | 适量 |
| 姜切片蒜切片 | 适量 |
| 盐、鸡粉、胡椒粉 | 适量 |
| 植物油 | 适量 |
| 橘子皮切碎 | 适量 |
教您香辣水煮牛肉的家常做法，怎么做香辣水煮牛肉好吃
牛肉切薄片,厚度比火锅牛肉略厚,热锅上油至少8成,倒入牛肉,姜、干辣椒、橘子皮、胡椒粉、少量盐、翻炒均匀,爆炒至6成熟
汤锅放入热水打底,把牛肉倒入锅内,大火10分钟,至小火10分钟
放入生抽、辣椒、包菜、蒜、盐、鸡粉搅拌均匀,5分钟后放入葱、香菜即可上桌.
心食神小贴士：
牛肉入油锅时不要爆的太老.水一定要热水,尽量中途不要加水!
