香菜心

香菜心的做法
2015-06-03 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

香菜心的用料:

莴苣一根,
生抽3大匙,
白糖1.5大匙,
1大匙,
八角一个,
辣椒1个,
少许

教您香菜心的家常做法,怎么做香菜心好吃

  1. 莴苣去外皮后切3.5公分的段,并切条,用盐搓匀腌上20分钟

    香菜心的做法步骤1
  2. 小锅中倒入所有调料,烧开,小火再略微煮5分钟

    香菜心的做法步骤2
  3. 将腌软的莴苣倒去盐水,并用纯净水洗干净盐分,沥干水后,再倒入步骤2中的料汁拌匀腌上2个小时后食用

    香菜心的做法步骤3

心食神小贴士:

一、莴苣腌的时间长点容易入味。不着急吃的话,可以提前一个晚上腌上。
二、莴苣要提前用盐腌上刹水。
三、这款小菜的口味有点甜有点咸,配稀饭非常清爽,我十分喜欢。

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