宿醉面

宿醉面的做法
2015-06-03 发自 心食神 浏览： 标签：面

宿醉面的简介：

宿醉以后，微酸又不失清淡的汤面最可口了！

宿醉面的用料：

西红柿适量
鸡蛋适量
葱适量
菜心适量
挂面适量
盐适量
老抽适量
醋适量
鸡精适量

教您宿醉面的家常做法，怎么做宿醉面好吃

  1. 鸡蛋加入一点料酒、水、盐打匀待命

  2. 西红柿切块、葱切片待命，菜心洗净待命

  3. 起锅！

  4. 油锅烧热炒鸡蛋盛出待命

  5. 再少加一点油爆香葱，加入西红柿翻炒

  6. 锅内加入水烧开，放盐和1-2滴老抽

  7. 放入挂面和鸡蛋同煮，面快熟的时候加入菜心，再加少许醋和鸡精

    宿醉面的做法步骤7

  8. 出锅！

心食神小贴士：

如果西红柿够好，出来的汤色够，那就不用加老抽了。

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