扣肉

扣肉的做法
2015-06-03 发自 心食神 浏览: 标签:

扣肉的简介:

猪肉块如沸水加葱。姜,盐,老抽煮熟后用重物压紧后以绝世刀工切片,盘成宝塔状菜心飞水盘底垫底

扣肉的用料:

猪肉500克老抽60克
葱姜若干盐10克
菜心若干

教您扣肉的家常做法,怎么做扣肉好吃

  1. 菜心飞水

  2. 猪肉煮熟

  3. 猪肉压紧

  4. 猪肉切片

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