韩式牛肉拌饭
韩式牛肉拌饭的简介：
其实拌饭很好做材料选择也很自由选择五个左右自己喜欢的配菜都能做出好吃的「韩式拌饭」
韩式牛肉拌饭的用料：
| 四季豆 | 适量 |
| 金针菇 | 适量 |
| 香菇 | 适量 |
| 豆芽 | 适量 |
| 菜心 | 适量 |
| 胡萝卜丝 | 适量 |
| 牛排 | 适量 |
| 炒年糕韩式甜辣酱 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 油 | 适量 |
教您韩式牛肉拌饭的家常做法，怎么做韩式牛肉拌饭好吃
首先将蔬菜切好适合的大小就可以
然后切好蒜粒倒油撒下蒜粒爆香
每样蔬菜分开炒放盐
这样摆盘容易
并且每样蔬菜的口味不会重合
如果想更香加适量黄油每样菜炒好后
放置一旁
切牛排
我是直接买的超市腌好的黑胡椒牛排
下锅煎注意不要煎老5或7层即可。将煮好的米饭先舀到小碗
压一压反扣在大碗内
依次摆入蔬菜
最后摆上牛排
最后可以煎个蛋
铺在最上层
淋上炒年糕的韩式甜辣酱即可。
（最后我还撒了一些多余的材料装饰）
心食神小贴士：
一、开始炒依次炒蔬菜到最后菜会冷所以摆牛肉之前最好先热一下，以免影响口感
二、蔬菜的盐分掌握好，因为甜辣酱本身有咸味
三、最好是先炒不易熟的菜
