香菇菜心
香菇菜心的简介:
这是一道简单易上手的菜,通过摆盘又能显得很高大上,适合宴客。
香菇菜心的用料:
青江菜 | |
花菇 | |
蒜 | 4瓣 |
生抽 | 半勺 |
蚝油 | 半勺 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
教您香菇菜心的家常做法,怎么做香菇菜心好吃
青江菜对半切开,洗净
烧一锅开水,水开后加入一点油和盐再下青江菜可以保持菜色鲜嫩,约半分钟到一分钟时出锅,摆盘。(叶子部分朝中间)
热锅烧油,下蒜瓣炒香再下花菇,加生抽蚝油和盐,翻炒均匀
待花菇颜色变深便可出锅,倒在已摆好盘的青江菜中间
这是一道简单易上手的菜,通过摆盘又能显得很高大上,适合宴客。
青江菜 | |
花菇 | |
蒜 | 4瓣 |
生抽 | 半勺 |
蚝油 | 半勺 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
青江菜对半切开,洗净
烧一锅开水,水开后加入一点油和盐再下青江菜可以保持菜色鲜嫩,约半分钟到一分钟时出锅,摆盘。(叶子部分朝中间)
热锅烧油,下蒜瓣炒香再下花菇,加生抽蚝油和盐,翻炒均匀
待花菇颜色变深便可出锅,倒在已摆好盘的青江菜中间