菜心清炒意面
菜心清炒意面的简介：
过完一大年的，想必大家都吃了不少肥、油、糖、腻，虽然吃的时候很开心，吃的时候吃嘛嘛香的，但过后肚子还是会有抗议的，所以，还是照往常一样，节后喜欢来点小清新的，清淡点的食物，舒缓一下肠胃吧，接下来我们也许还要迎接更重要的、更丰富的大餐哦！
菜心清炒意面的用料：
| 菜心 | 适量 |
| 长条意面 | 适量 |
| 盐、胡椒粉、酱油（生抽） | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 水 | 适量 |
教您菜心清炒意面的家常做法，怎么做菜心清炒意面好吃
锅中放入没过面条量的水，烧开，放少许盐，放进意面煮至9成熟
意面稍沥干水分备用
菜心洗净，切成条状
炒锅中放点油，放进菜心、一点盐，将菜心先超软
放进意面、胡椒粉、再调点盐，和菜心翻炒均匀，期间要按面条的干湿度适量洒点水，边洒边快速翻炒
炒至面条全熟后，浇点生抽做最后调味，再放点食用油翻炒均匀即可
