鱿鱼菜粥(懒人版)
鱿鱼菜粥(懒人版)的简介:
鱿鱼丝大变身~变成美味又营养的菜粥~懒人电饭煲版(^-^)V
鱿鱼菜粥(懒人版)的用料:
鱿鱼丝 | 适量 |
小米/大米 | |
姜 | |
菠菜/油菜 | |
火腿肠 | 一根 |
教您鱿鱼菜粥(懒人版)的家常做法,怎么做鱿鱼菜粥(懒人版)好吃
准备适量鱿鱼丝(风琴鱿鱼丝最佳),用开水泡三个小时左右
鱿鱼丝泡软后捞出,撕成薄条,切小块后放入碗中倒一点点色拉油搅拌一下(泡鱿鱼丝的水不要扔哦)
菠菜或油菜剁成碎末,火腿肠(可不放)切小丁。
淘好的小米(或大米)和刚才泡鱿鱼丝的水,倒入电饭煲后,再放入鱿鱼丝块,菠菜末和火腿肠丁,再放入一点姜丝,再加少量的鸡精,搅拌均匀
按下电饭煲开始键,等待美味出锅
心食神小贴士:
ps:一、为什么是懒人版呢,因为本人喜欢早上喝粥,可是又爱赖床不想起早就用电饭煲预约定时煲粥了,口感是一样的美味,缺点是菜熬的太烂了,当然自己用小锅手动熬效果会更好,可以在粥出锅10分钟前再放入菜。二、这个粥熬出来真的是非常的鲜,也比用干贝熬划算,放一点点姜可以去腥,如果手动熬粥建议熬煮一个小时左右,我家的电饭煲煲粥默认是两个小时。
三、泡鱿鱼丝的水一定要用来熬粥,如果你尝一口就会发现那个水真是特别的鲜,用它煲粥会更入味。
四、我觉得鱿鱼丝的盐分已经够了,所以这个粥尽量不要再放盐了,放一点点鸡精调味就好