水煮肉片

水煮肉片的做法
2015-06-02 发自 心食神 浏览: 标签:

水煮肉片的简介:

非常好吃的菜!

水煮肉片的用料:

猪肉瘦肉适量
豆芽适量
木耳适量
油菜适量
淀粉适量
郫县豆瓣酱适量
火锅底料适量
花椒适量
辣椒适量
木耳适量
葱姜蒜适量

教您水煮肉片的家常做法,怎么做水煮肉片好吃

  1. 把肉片切好,用淀粉,料酒,鸡蛋,盐腌制20分钟

  2. 把油菜,木耳,香菇,豆芽用热水抄一下捞出备用

  3. 锅中加油烧至七成热把腌制的肉放入,炸至没有血色捞出

  4. 用剩下的油吧郫县酱,火锅底料炒出红油放入葱姜蒜炒出香味,倒入适量的水。。

  5. 等水烧开把菜,肉放入锅中煮,菜可以提前放入,入味,然后捞出放盆里,在肉菜上面放上花椒辣椒另起一锅油烧到冒白烟浇到上面即可。

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