电饭锅版腊肠煲仔饭
![电饭锅版腊肠煲仔饭的做法](/uploads/allimg/150602/2881.jpg)
电饭锅版腊肠煲仔饭的简介:
惦记隐食山纪的牛肝菌、紫米线好久了,每次都抢不到!今天终于入手了。这个腊肠是意外惊喜,它和普通的干肠不同,没有辣味,也没有风干肠香料浓重的味道。只加了盐、云南花椒,咬一口,只有原始的猪肉香,还吱吱冒着油。马上焖了一锅腊肠饭,干掉了两大碗,最爱腊肠焖出来的油,拌入米饭
电饭锅版腊肠煲仔饭的用料:
云南腊肠 | 半根 |
牛肝菌 | 3、4朵 |
蒜 | 两瓣 |
大米 | 一碗 |
小油菜 | 一个叶子 |
教您电饭锅版腊肠煲仔饭的家常做法,怎么做电饭锅版腊肠煲仔饭好吃
牛肝菌洗净,凉水泡半小时,泡好后切丁,水留着焖饭
腊肠切片,蒜切末
油菜叶切碎电饭锅放入一碗米和泡牛肝菌的水,大米我用的长粒香,放多少根据米的吸水量每家不同。
直接把腊肠放锅里,按下煮饭键煮饭的时候一边起锅热油
把牛肝菌和蒜末小火煸香
放小半勺盐和生抽,备用等电饭锅里的米饭成型了把牛肝菌倒进去,搅拌均匀,电饭锅程序结束后再焖5分钟,腊肠饭就好啦,搅拌一下吃
小油菜是点缀的,饭好了撒一点儿,好吃又好看
心食神小贴士:
此拉长可换成广式的、川味的、俄式的尽情发挥吧^?_?^