清清爽爽的香菇油菜

清清爽爽的香菇油菜的做法
2015-06-02 发自 心食神 浏览: 标签:

清清爽爽的香菇油菜的简介:

好简单的香菇油菜,真的只需要这两样食材。少油,健康,老少皆宜。

清清爽爽的香菇油菜的用料:

油菜400g
香菇10枚

教您清清爽爽的香菇油菜的家常做法,怎么做清清爽爽的香菇油菜好吃

  1. 将油菜整棵洗干净待用。香菇洗净,去根,切片待用。

  2. 锅内烧水,可滴几滴食用油,这样焯水后的油菜既嫩绿又新鲜。水开后放入油菜,一分钟后油菜变色捞出,随即放入冷水中。

  3. 将切好的香菇片倒入锅中焯水,片刻捞出。

  4. 将油菜滤干水,摆盘。

  5. 锅内倒入少许油烧开,放入酱油,耗油,盐,熬成酱汁,将香菇片倒入,翻炒一下,出锅浇到油菜上即可。

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