香菇油菜粥

2015-06-02 发自心食神浏览：标签：粥

香菇油菜粥的简介：

寒冷的冬日来一碗暖暖的菜粥，舒服～～～

大米加水熬成稠粥，开锅后我小火熬了40分钟。
油菜过水切丁，香菇泡发切薄片，锅里放少量油先把香菇炒香然后放油菜丁把水分略炒干，放熬好的白粥里煮开锅后加盐即可食用。

一、我用的是野生干香菇，有点小，再一个我喜欢吃香菇所以放的有点多。
二、油菜过水时水里放几滴油少量盐可以保持青菜的绿色。
三、菜也可以不过油直接放粥里煮。

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