香菇油菜

香菇油菜的做法
2015-06-02 发自 心食神 浏览: 标签:

香菇油菜的简介:

香菇油菜是江苏地区汉族传统名菜,属于淮扬菜系。香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜,色香味俱全,营养价值丰富,容易上手。

香菇油菜的用料:

香菇适量
油菜适量
适量
适量
适量
适量
蚝油适量
白糖适量
鸡精适量
花椒面适量
淀粉适量
胡萝卜适量
老抽适量

教您香菇油菜的家常做法,怎么做香菇油菜好吃

  1. 香菇洗净,切成小块

    香菇油菜的做法步骤1
  2. 准备好,备用

    香菇油菜的做法步骤2
  3. 香菇用开水焯三分钟,油菜和胡萝卜片焯一分钟

    香菇油菜的做法步骤3
  4. 调汁:蚝油,糖,盐,葱姜,鸡精,老抽,淀粉

    香菇油菜的做法步骤4
  5. 锅中放油,油热以后倒入香菇和胡萝卜片,煸炒一会

    香菇油菜的做法步骤5
  6. 倒入料汁,熬制一会,入味

    香菇油菜的做法步骤6
  7. 出锅时放蒜末,摆盘

    香菇油菜的做法步骤7

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