麻辣烫
麻辣烫的简介：
再也没有比麻辣烫还简单美味的小吃了吧。无所不烫就是我爱它的原因。每次去馆子里，总是得央求老板多放点这个，不放那个。哈哈。。。现在。。。窝在暖暖的家里，自己动手煮。把所有喜欢的食材统统丢进去煮。呼啦呼啦的吃完，好过瘾。不过每次都吃撑。。呵呵。。。
麻辣烫的用料：
| 麻辣烫专用粉条 | 适量 |
| 白菜 | 适量 |
| 油菜 | 适量 |
| 火腿 | 适量 |
| 茼蒿 | 适量 |
| 海带 | 适量 |
| 菠菜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 麻辣烫底料 | 适量 |
| 郫县红油豆瓣酱 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 麻油 | 适量 |
教您麻辣烫的家常做法，怎么做麻辣烫好吃
锅里放适量水，大火烧开后放入粉条，煮到软透后捞出放凉水里备用。
煮粉条的间隙，把所有青菜洗净，控水。
取一砂锅，放入适量水。烧开后放入麻辣烫底料，郫县红油豆瓣酱，葱段，姜片。再次烧开后，放入煮软的粉条，将青菜按易熟程度依次放入。
青菜也熟软后，放入火腿片，葱蒜香菜末，适量醋，麻油。OK，美味出锅！
心食神小贴士：
一、建议用麻辣烫专用的粉条哦，此粉条筋道，爽滑，不黏腻。二、家里有什么就烫什么，只要你喜欢。
