决明子绿豆瘦肉汤
决明子绿豆瘦肉汤的简介：
决明子绿豆瘦肉汤，是一道清爽可口的护肝平喘的解毒汤。决明子含有人体必需的微量元素铁、锌、锰、铜、镍、钴、钼等，所含的大黄素、大黄酸对人体有平喘、利胆、保肝、降压功效，并有一定抗菌、消炎作用。绿豆性凉，味甘，入汤可以消暑止渴，还能起到排清体内毒素的作用。决明子绿豆瘦肉汤，可以消除热肿热毒、护肝平喘，有降低血液胆固醇和强心作用。
决明子绿豆瘦肉汤的用料：
| 决明子 | 15克 |
| 绿豆 | 150克 |
| 瘦肉 | 150克 |
| 油菜 | 100克 |
| 米酒 | 5克 |
| 清水 | 1000克 |
| 盐 | 2克 |
教您决明子绿豆瘦肉汤的家常做法，怎么做决明子绿豆瘦肉汤好吃
决明子、绿豆、瘦肉和足量清水，加入汤煲煮沸
沸腾后，烹入米酒
转文火煲40分钟
加入油菜，转旺火煲沸
10分钟后，加盐调味
