空心菜火爆腰花

空心菜火爆腰花的做法
2015-06-01 发自 心食神 浏览: 标签:

空心菜火爆腰花的简介:

猪腰爽口、空心菜梗开胃。

空心菜火爆腰花的用料:

猪腰1个
空心莱梗3两
辣椒半只
姜丝少许
白醋少许
米酒少许
生抽半茶匙
生粉1茶匙
适量

教您空心菜火爆腰花的家常做法,怎么做空心菜火爆腰花好吃

  1. 先将猪腰用清水洗净,切花、飞水后用清水泡浸。

  2. 烧热油锅炒空心菜梗,加入少许白醋、盐,盖上盖煮至微黄上碟备用。

  3. 烧热油锅放入姜丝、腰花、红辣椒及米酒、生抽、盐爆炒。

  4. 放入生粉勾芡。

  5. 上碟装入空心菜梗面上。

心食神小贴士:

买空心菜吃的同时,空心菜梗可以不浪费。

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