空心菜炒腰片
空心菜炒腰片的简介：
家常菜不比饭店，讲究的是材料好买，好做，好吃，这道菜就是这样的。
空心菜炒腰片的用料：
| 空心菜500克 | 猪腰一只 |
| 生姜 | 干辣椒 |
| 色拉油 | 生抽 |
| 糖 | 食盐 |
| 胡椒粉 |
教您空心菜炒腰片的家常做法，怎么做空心菜炒腰片好吃
空心菜去老茎和叶，掐梗，洗净，沥水
姜切片，干辣椒切小丁。
猪腰洗净，去筋切片，放入料酒，胡椒粉腌一会儿。
锅里倒上色拉油，放入干辣椒，姜片爆香后，倒入腰片。炒几下放点料酒，生抽，糖，起锅。（只盛腰片，汤汁不要）
另起锅，倒入色拉油，油热后放入空心菜梗，爆炒几下，断生后倒入炒好的腰片，少滴点生抽或不放生抽放点盐也可以。
大功告成！
