边角料之春香脆鱼鳍

边角料之春 —— 香脆鱼鳍的做法
2015-05-26 发自 心食神 浏览: 标签:

边角料之春香脆鱼鳍的简介:

世界上真心真心没有比这个更好吃的海鲜了你们相信么?别看那么油,一滴油都没加的,全是纯纯的鱼油,欧米茄脂肪酸哦!记得要用油脂多的三文鱼哦!当然能漂洋过海陪我玩耍,我请你吃OraKing三文鱼做的就更好了。

边角料之春香脆鱼鳍的用料:

三文鱼3块
辣椒一把
青椒一只
蒜薹半把
洋葱四分之一个
一根
黄酒两勺
少许

教您边角料之春香脆鱼鳍的家常做法,怎么做边角料之春香脆鱼鳍好吃

  1. 三文鱼用黄酒和盐抓匀放一会。

  2. 锅开中火,鱼放进去,油脂朝下煎到出足够炒菜的油。

  3. 鱼拿出来,洋葱,葱白,青椒爆香后下蒜薹。

  4. 菜炒匀后把鱼倒回锅里翻匀,喷一勺黄酒盖盖子闷一分钟。

  5. 过半分钟翻动一次,大概翻三次。

  6. 撒上干辣椒,爱吃咸的撒一点盐。成功!

心食神小贴士:

出很多油才是对的状况,鱼油又香又健康,别扔了,可以炒菜的哦!

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