辣毒
辣毒的简介：
家里有个川哥哥就要每天都与各种顶级辣的辣椒打交道～辣毒也是我家哥哥每次出去吃饭几乎都点的菜～～我使用的是杭椒和线椒…还有干辣椒～～～
辣毒的用料：
| 猪肉 | 适量 |
| 蒜苔 | 适量 |
| 梅干菜 | 适量 |
| 线椒 | 适量 |
| 杭椒 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
教您辣毒的家常做法，怎么做辣毒好吃
准备材料:猪肉洗净切小粒(最好选择稍稍带点肥肉的);蒜苔洗净切成肉粒大小;梅干菜洗净沥水；杭椒线椒洗净，斜切细条(如图上效果),葱姜蒜切末;干辣椒斜切细条。
热锅下油,油稍热后按顺序下干辣椒、花椒、葱姜蒜爆香;
猪肉粒下锅，炒至表面熟即可下切好的蒜苔、梅干菜翻炒2～3分钟加少量开水，大火煮开；
加酱油、少许糖、盐、味精出锅.
